Prodotti tipici
Gorgonzola piace sempre più, produzione +6,4%
… – NOVARA – Sfiora i quattro milioni e mezzo di forme prodotte, con un incremento del 6,4% rispetto al 2013, la produzione di gorgonzola. Sono i dati del Consorzio tutela gorgonzola, che confermano il Novarese leader della produzione del formaggio …
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Parmigiano Reggiano produzione cala 1,1% dicembre
… – REGGIO EMILIA – Un calo della produzione dell’1,1% nel mese di dicembre ed esportazioni, nei primi nove mesi del 2014, in aumento a livelli superiori al 5%. E’ quanto rende noto il Consorzio del Parmigiano Reggiano secondo cui il rallentamento …
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Prodotti tipici
In villa a degustare i prodotti bio delle colline
Una degustazione di prodotti tipici locali nella splendida location Venerosi Pesciolini a Ghizzano. Iniziativa riservata agli operatori del settore. PECCIOLI — Una splendida giornata di sole e un panorama d’eccezione hanno circondato e allietato il …
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Amatrice concede marchio DeCo a pecorino, guanciale e gnocchi
AMATRICE – La Giunta del Comune di Amatrice, nella seduta del 23 gennaio scorso, ha deliberato di concedere il riconoscimento De.Co. (Denominazione comunale) a tre prodotti della tradizione amatriciana: il Pecorino di Amatrice, il Guanciale Amatriciano …
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